Jordbærfrugtlæder

Det sundeste slik du kan forestille dig.

• Friske jordbær

Blend bærrene. Hæld evt. bærmassen igennem en tæt si, for at fjerne kernerne.

Hæld bærmassen ud på bagepapirsklædte bradepander 5-7mm tykt lag.

Placer massen i ovnen (50*C) og lad stå indtil det ikke klistrer længere og har en læderagtig konsistens (5-8 timer)

Pladen af frugtlæder kan nu skæres ud i passende stykker, små firkanter, eller lange strimler som kan rulles sammen.